インスタントラーメン生みの親 安藤百福氏が死去

　即席めん（インスタントラーメン）の生みの親として知られ、日清食品創業者の安藤百福（あんどう・ももふく）氏が５日、急性心筋梗塞（こうそく）のため大阪府池田市の病院で死去した。９６歳。通夜・告別式は近親者のみで営む予定。社葬の日程は未定。喪主は妻、仁子（まさこ）さん。
　戦前、故郷の台湾から大阪に出て繊維問屋を営んだが、敗戦で無一文に。戦後の闇市で屋台に群がる人々を見て食品事業を志し、昭和３３年、世界初の即席めん「チキンラーメン」を世に送り出した。これが大ヒットして“ラーメン文化”の基礎を築いた。４６年には「カップヌードル」、その後インスタントの焼きそば、うどんなどを相次ぎ発売。即席めんを「国民食」に定着させた。
　６０年に二男の宏基氏にバトンタッチし、会長に。その後長期にわたり増収増益を記録、日清食品を無借金経営の優良企業に育て上げた。昭和３９年から平成元年まで日本即席食品工業協会理事長。５８年紺綬褒章を受章。

（「即席めん」生みの親　安藤百福氏が死去　izaより引用）

日清さんの製品お世話になってます、最近は　キムチ味がお気に入り。
美味しいですよね☆

今は色んな種類のカップめんが出回っていますが、当時はほんとすごかったんでしょうね。お湯入れるだけで「ハイ、出来上がり」なんて。

ちょっと思ったんですが『百福』って名前すごいですね。百の福ですよ！すご〜いと思ったのは私だけかな(^_^;

ご冥福お祈り申し上げます。

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